Arruda dos Vinhos recebeu a 10 de julho mais uma edição do “Agrifood Open Day”. A iniciativa, segundo Carlos Alves, presidente da Câmara Municipal, correspondeu às expectativas e mais uma vez juntou mais de 100 stakeholders (interessados) de um setor “que para nós é muito caro e que está alinhado também com o nosso projeto mais estruturante que é o Arruda Lab”.
O autarca vinca a presença muito forte do setor neste Agrifood Open Day “o que é muito relevante já que, incluiu a presença de startups, investigadores, agricultores e empresas”, com grande enfoque na inovação “que tem um papel muito relevante”. Isto para além das questões “do empreendedorismo, da própria educação, e no fundo acaba por, em termos de balanço, ter uma mais-valia nesta cadeia de valor agroalimentar mais sustentável, que temos como visão para o bioterritório, para a bioeconomia que pretendemos para o concelho”.
Ao Valor Local, o presidente da Câmara sublinha, por outro lado, que algum do trabalho envolvendo o Arruda Lab e o Agrifood Open Day, que se realizou pela terceira vez em Arruda, vão merecer destaque na próxima edição da Festa do Vinho. De acordo com o autarca, alguns dos estudos dos solos de Arruda dos Vinhos poderão vir a ser apresentados na Festa do Vinho, num momento “mais académico” do certame.
Ao nosso jornal, o presidente sublinha que este momento ainda não está fechado, mas poderá ser feita uma pequena apresentação “daquilo que são as análises no nosso território”, destacando que “os nossos produtores devem ter aqui, certamente, um interesse muito grande em conhecer aquilo que são os seus solos, e de que maneira é que podem também ter um papel, fruto desse conhecimento, normalmente, da produtividade e de uma produção que é de cada vez mais qualidade”.
