A Comunidade Intermunicipal da Lezíria do Tejo (CIMLT) e os onze municípios que a integram estão de volta ao Festival Nacional de Gastronomia, que decorre até 26 de outubro, na Casa do Campino, em Santarém.
Durante os dez dias do evento, os municípios da região vão promover o melhor da sua identidade turística, cultural e gastronómica, com momentos de cozinha ao vivo, degustações, animação musical e muita interação com o público.
O stand intermunicipal da CIMLT volta a ser um dos pontos mais visitados do certame, com cada dia dedicado a um município da Lezíria do Tejo. A iniciativa pretende valorizar os produtos endógenos, os produtores locais, as tradições e o património cultural da região, reforçando a imagem da Lezíria como um território de sabores e autenticidade.
Showcookings e a presença de produtores locais
Entre os destaques encontram-se os showcookings com chefs e restaurantes da região, a presença de produtores locais, provas de vinhos, doçaria tradicional e expressões culturais como o folclore e a música popular.
No dia 21 de outubro, o município de Azambuja marca presença com degustação de torricado e torricado com bacalhau, pelo restaurante Flor de Sal, e promoção de produtos locais como mel, azeite, bolos tradicionais e vinhos distinguidos no concurso municipal.
O evento encerra a 26 de outubro, com a Chamusca a apresentar a sua oferta turística e gastronómica, incluindo a demonstração do doce típico “Peixe Doce” e um espetáculo de fado.
O Festival Nacional de Gastronomia de Santarém é uma montra privilegiada para as tradições e sabores do Ribatejo e conta, uma vez mais, com a presença forte e diversificada da Lezíria do Tejo.
