Em novembro regressa a Quinzena Gastronómica da Codorniz. Esta ave volta a ser rainha nos restaurantes de todo o concelho numa parceria do município com a Interaves, operador especializado na criação da codorniz.
Entre 1 e 17 de novembro, há 25 restaurantes diferentes para degustar uma iguaria que pode ser apresentada de diversas formas: na brasa, frita, assada, estufada ou até mesmo recheada. O município de Alenquer deixa também o convite para que experimente a codorniz à lagareiro ou uma espetada de codorniz, de preferência com os vinhos do concelho à mesa.
Os estabelecimentos comerciais aderentes apresentam, pelo menos, um prato principal cuja base é a codorniz, pensado e confecionado pela equipa da cozinha do respetivo restaurante.
Já no próximo sábado, 26 de outubro, estão previstos showcookings e uma palestra no Mercado Municipal de Alenquer, a partir das 10 horas. Em Ventosa, Azedia, Alenquer, Paredes, Casais da Marmeleira, Carregado, Casal Pinheiro, Cheganças, Ota, Abrigada ou Lugar da Mata, há codorniz por descobrir e degustar.
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