Durante a Festa do Vinho do Cartaxo que começou esta quarta-feira e que vai até 4 de maio, um dos destaques vai para um espaço de Showccoking, “que pretende ser um espaço de partilha para que produtores e casas agrícolas possam mostrar a excelência dos seus vinhos”, refere o município em nota de imprensa.
Oito produtores vão ser protagonistas de provas comentadas, showcooking e harmonizações. Condado Portucalense, Quinta da Lapa, Ode Winery, Quinta do Arrobe, Vinhos Lambéria’s, Adega do Cartaxo, Vinhos Franco e Vara Larga vão partilhar com os visitantes o seu conhecimento e a sua paixão pelos vinhos.
Os vinhos vão chegar ao Espaço Showcooking “a solo”, ou na companhia de chefs que neles se inspiraram para criar harmonizações. Duas instituições de ensino vão também participar com o objetivo de demonstrarem que o vinho “é uma porta de futuro e oportunidade para jovens que procuram, na enologia e na gastronomia, a sua realização profissional.”
Todos os momentos no Espaço Showcooking são de entrada livre Os visitantes deverão adquirir o seu copo de prova, disponível em stand dedicado na Festa do Vinho. Mais informação aqui.
