A Mostra Gastronómica “Carnes de Capoeira” decorre durante o mês de maio nos restaurantes aderentes. O objetivo passa por dinamizar a gastronomia local e convidar a visitar Arruda dos Vinhos.
Esta mostra gastronómica dá a conhecer o sabor dos pratos tradicionais locais e dos produtos endógenos. “Estas especialidades notáveis, que aguçam o apetite, são fruto de uma escolha criteriosa das matérias-primas que fazem de Arruda dos Vinhos um local de repetidas passagens enogastronómicas”, enfatiza o município sobre o certame..
São 14 os restaurantes aderentes onde se podem degustar os seguintes pratos: Cabidela de galinha; Pato com Laranja; Frango Frito; Coelho à Lagareiro; Codornizes à Portuguesa.
